Praliny
w kształcie serca na walentynki i nie tylko. Pyszne i szybkie do zrobienia w
jedno popołudnie. A ile przy tym zabawy :) Nadzienie jest przygotowane z
kremówki i serka mascarpone. Na pewno Ci z Was którzy dostaną takie praliny
będą zachwyceni...
Składniki na 12 sztuk:
- 140 g czekolady mlecznej
- 60 ml śmietanki kremówki
- 30 g mascarpone
Ponadto:
- silikonowa foremka w kształcie serca
- pędzelek
Przygotowanie:
1. 3/4 czekolady rozpuścić w kąpieli wodnej. Gdy się
rozpuści dodać pozostałą czekoladę i wymieszać do połączenia . Następnie zanurzyć
w niej pędzelek i wysmarować ścianki foremki tak, aby nie było wolnych
przestrzeni i wstawić do lodówki. Gdy czekolada zastygnie powtórzyć czynność
jeszcze 2 razy.
2. W czasie kiedy czekolada zastyga w lodówce ubić na
sztywno śmietankę. Na koniec dodać mascarpone(jeśli wolisz bardziej słodkie dodaj
cukier puder).
3. Następnie wyjmij foremkę z lodówki i łyżeczką nakładaj
nadzienie z kremówki do środka. Wstaw do zamrażalnika.
4. Po 20 minutach pozostałą czekoladę ponownie rozpuścić w
kąpieli wodnej i pędzelkiem zakryć krem i wstawić do lodówki. Gdy spód
zastygnie ostrożnie wyjąć praliny z foremki.
Smacznego!!