Ciasto z masłem orzechowym

Niesamowite ciasto o smaku orzechowym. z dodatkiem masła orzechowego , orzechów ziemnych i kawałków czekolady. Zwieńczone polewą czekoladową. Robi się je w mig. Niebanalne i zarazem pyszne połączenie tych dwóch smaków daje ciekawy efekt smakowy. Musicie spróbować. :)

Składniki na ciasto:

• 115 g masła orzechowego z kawałkami orzechów
• 115 g miękkiego masła
• 175 g jasnego brązowego cukru miałkiego
• 3 jajka
• 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
• 175 g mąki
• 2 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• szczypta soli
• 80 g mlecznych groszków
• 2 łyżki mleka

Przygotowanie:

1. Piekarnik rozgrzać do  180 ° C. Wyłożyć  papierem do pieczenia formę o wymiarach 24 na 28 cm.

2. Masło, masło orzechowe, cukier, jajka i ekstrakt z wanilii umieścić w misce. Przesiać mąkę, sól i proszek do pieczenia i wsypać do miski. Ubijać 2 minuty. Na koniec dodać  czekoladowe groszki i mleko.

3. Masę przelać do formy, wygładzić wierzch i piec 35 minut.

Polewa:

• 80 g mlecznej czekolady
• 50 g masła orzechowego
• 3-4 łyżki mleka
• 115 g cukru pudru, przesianego

Przygotowanie:

1. Rozpuścić czekoladę i masło orzechowe w kąpieli wodnej.. Mieszać, aż masa będzie gładka. 

2. Następnie stopniowo dodawać cukier puder. (jeśli po dodaniu całego cukru pudru masa wyda się za gęsta można dodać 1 łyżkę mleka i wymieszać). Smarujemy wierzch ciasta i kroimy w kwadraty.

Smacznego!!!

Smoothie arbuzowe

Orzeźwiające i bardzo pyszne smoothie z arbuza,  limonki i truskawek. Doskonale gasi pragnienie  w upalne dni. Polecam !!

Składniki:

• 800 g arbuza
• 250 g truskawek
• sok z 1,5 limonki
• liście mięty

Przygotowanie:

  1. Arbuza pokroić w kostkę i pozbawić go skórki. Przełożyć do blendera.

  2. Truskawki umyć, odszypułkować . Wycisnąć sok z limonki i wszystko umieścić w blenderze. 

   3. Wszystkie składniki zblendować  i przelać do szklanek. Udekorować listkami mięty. 

 

Smacznego !!

Tarta borówkowa z musem jabłkowym

Letnia tarta z borówkami amerykańskimi.  Kruchy, maślany spód. Warstwa musu jabłkowego i świeże borówki. Tarta jest zwieńczona startym kruchym ciastem. Tarta jest przepyszna. Najlepiej smakuje lekko ciepła z lodami waniliowymi. Dodatek musu jabłkowego wzbogaca smak borówek przez co nadaje jej niepowtarzalny smak.

GorĄco PolecAm !!

 

 Składniki na spód:

•     230g mąki
•     40g cukru pudru
•     szczypta soli
•     130g masła
•     1 jajko

Przygotowanie:

1. Mąkę wraz z cukrem pudrem i szczyptą soli przesiać na stolnicę. Dodać masło i posiekać nożem do momentu, aż kawałki masła będą małe. Dodać jajko, wymieszać i szybko zagnieść ciasto. Z ciasta uformować dwie kulę (jedną większą do wyłożenia formy i mniejszą do starcia borówkę), zawinąć ją w papier i schłodzić w lodówce przez 30 minut. 

2. Po tym czasie formę 24 x 28 cm posmarować masłem i oprószyć mąką pszenną. Schłodzone ciasto rozwałkować na grubość ok 0.5 cm i wyłożyć nim formę.

3. Nagrzać piekarnik do 180°C i piec przez 20 minut, aż do zrumienienia. Następnie kruchy spód wyjąć i poczekać, aż ostygnie.

Ponadto:

• 700 g obranych i zmielonych jabłek
• 1.5 kg borówki

Składanie ciasta:

1. Na kruchy spód rozłożyć i wyrównać szpatułką zmielone jabłka. Następnie rozkładamy  borówki i ścieramy pozostałe kruche ciasto tak, aby były prześwity i było widać borówki. 

2. Pieczemy w 180 °C przez 30 minut. Po tym czasie wyjąć z piekarnika i poczekać, aż ostygnie.

Smacznego !!