wtorek, 7 lutego 2017

Czkoladowe praliny w kształcie serca




Praliny w kształcie serca na walentynki i nie tylko. Pyszne i szybkie do zrobienia w jedno popołudnie. A ile przy tym zabawy :) Nadzienie jest przygotowane z kremówki i serka mascarpone. Na pewno Ci z Was którzy dostaną takie praliny będą zachwyceni...





Składniki na 12 sztuk:

  • 140 g czekolady mlecznej
  • 60 ml śmietanki kremówki
  • 30 g mascarpone


Ponadto:

  •  silikonowa foremka w kształcie serca
  • pędzelek



Przygotowanie:

1. 3/4 czekolady rozpuścić w kąpieli wodnej. Gdy się rozpuści dodać pozostałą czekoladę i wymieszać do połączenia . Następnie zanurzyć w niej pędzelek i wysmarować ścianki foremki tak, aby nie było wolnych przestrzeni i wstawić do lodówki. Gdy czekolada zastygnie powtórzyć czynność jeszcze 2 razy. 

2. W czasie kiedy czekolada zastyga w lodówce ubić na sztywno śmietankę. Na koniec dodać  mascarpone(jeśli wolisz bardziej słodkie dodaj cukier puder).

3. Następnie wyjmij foremkę z lodówki i łyżeczką nakładaj nadzienie z kremówki do środka. Wstaw do zamrażalnika.

4. Po 20 minutach pozostałą czekoladę ponownie rozpuścić w kąpieli wodnej i pędzelkiem zakryć krem i wstawić do lodówki. Gdy spód zastygnie ostrożnie wyjąć praliny z foremki.


Smacznego!!