czwartek, 17 sierpnia 2017

Ciasto z masłem orzechowym



Niesamowite ciasto o smaku orzechowym. z dodatkiem masła orzechowego , orzechów ziemnych i kawałków czekolady. Zwieńczone polewą czekoladową. Robi się je w mig. Niebanalne i zarazem pyszne połączenie tych dwóch smaków daje ciekawy efekt smakowy. Musicie spróbować. :)





Składniki na ciasto:

  • 115 g masła orzechowego z kawałkami orzechów
  • 115 g miękkiego masła
  • 175 g jasnego brązowego cukru miałkiego
  • 3 jajka
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • 175 g mąki
  • 2 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 80 g mlecznych groszków
  • 2 łyżki mleka


Przygotowanie:
1. Piekarnik rozgrzać do  180 ° C. Wyłożyć  papierem do pieczenia formę o wymiarach 24 na 28 cm.

2. Masło, masło orzechowe, cukier, jajka i ekstrakt z wanilii umieścić w misce. Przesiać mąkę, sól i proszek do pieczenia i wsypać do miski. Ubijać 2 minuty. Na koniec dodać  czekoladowe groszki i mleko.

3. Masę przelać do formy, wygładzić wierzch i piec 35 minut.




Polewa:

  • 80 g mlecznej czekolady
  • 50 g masła orzechowego
  • 3-4 łyżki mleka
  • 115 g cukru pudru, przesianego



Przygotowanie:

1. Rozpuścić czekoladę i masło orzechowe w kąpieli wodnej.. Mieszać, aż masa będzie gładka. 

2. Następnie stopniowo dodawać cukier puder. (jeśli po dodaniu całego cukru pudru masa wyda się za gęsta można dodać 1 łyżkę mleka i wymieszać). Smarujemy wierzch ciasta i kroimy w kwadraty.


Smacznego!!!




wtorek, 15 sierpnia 2017

Smoothie arbuzowe




Orzeźwiające i bardzo pyszne smoothie z arbuza,  limonki i truskawek. Doskonale gasi pragnienie  w upalne dni. Polecam !!




Składniki:

  • 800 g arbuza
  • 250 g truskawek
  • sok z 1,5 limonki
  • liście mięty


Przygotowanie:

  1. Arbuza pokroić w kostkę i pozbawić go skórki. Przełożyć do blendera.

  2. Truskawki umyć, odszypułkować . Wycisnąć sok z limonki i wszystko umieścić w blenderze. 

   3. Wszystkie składniki zblendować  i przelać do szklanek. Udekorować listkami mięty. 

 
Smacznego !!

czwartek, 10 sierpnia 2017

Tarta borówkowa z musem jabłkowym




Letnia tarta z borówkami amerykańskimi.  Kruchy, maślany spód. Warstwa musu jabłkowego i świeże borówki. Tarta jest zwieńczona startym kruchym ciastem. Tarta jest przepyszna. Najlepiej smakuje lekko ciepła z lodami waniliowymi. Dodatek musu jabłkowego wzbogaca smak borówek przez co nadaje jej niepowtarzalny smak.
GorĄco PolecAm !!





 Składniki na spód:

  •     230g mąki
  •     40g cukru pudru
  •     szczypta soli
  •     130g masła
  •     1 jajko



Przygotowanie:

1. Mąkę wraz z cukrem pudrem i szczyptą soli przesiać na stolnicę. Dodać masło i posiekać nożem do momentu, aż kawałki masła będą małe. Dodać jajko, wymieszać i szybko zagnieść ciasto. Z ciasta uformować dwie kulę (jedną większą do wyłożenia formy i mniejszą do starcia borówkę), zawinąć ją w papier i schłodzić w lodówce przez 30 minut. 

2. Po tym czasie formę 24 x 28 cm posmarować masłem i oprószyć mąką pszenną. Schłodzone ciasto rozwałkować na grubość ok 0.5 cm i wyłożyć nim formę.

3. Nagrzać piekarnik do 180°C i piec przez 20 minut, aż do zrumienienia. Następnie kruchy spód wyjąć i poczekać, aż ostygnie.


Ponadto:

  • 700 g obranych i zmielonych jabłek
  • 1.5 kg borówki


Składanie ciasta:

1. Na kruchy spód rozłożyć i wyrównać szpatułką zmielone jabłka. Następnie rozkładamy  borówki i ścieramy pozostałe kruche ciasto tak, aby były prześwity i było widać borówki. 

2. Pieczemy w 180 °C przez 30 minut. Po tym czasie wyjąć z piekarnika i poczekać, aż ostygnie.


Smacznego !!